Bem-vindos ao novo quadro do canal, repleto de receitas gastronômicas! Que tal conferir a primeira? A delícia do dia é TORTINHA DE MORANGO!
Ingredientes para o creme:
Alimentação vegetariana não precisa ser sinônimo de uma alimentação baseada em massas, laticínios ou apenas legumes. Existem diversas maneiras de deixar as refeições sem carne ainda mais saborosas e repletas de nutrientes que nosso organismo precisa. Pensando nisso, trouxe sete receitas deliciosas para os vegetarianos, ou então para quem deseja reduzir o consumo de carne e variar nas opções – assim como eu! Se você experimentar alguma receita, não deixe de me contar o que achou aqui nos comentários!
Lasanha vegetariana | Hambúrguer vegetariano | Creme de brócolis
Macarrão com abobrinha | Bolinho vegetariano | Salada proteica | Guacamole
Os posts com links são indicações de textos que li em outros sites. Veja mais aqui!
Na receita de hoje vou fazer o famoso Brownie do Luiz, que começou lá no Rio mas já se espalhou por todo o Brasil. Enquanto eu não experimento o original, nada como testar a receita aqui em casa, né?! Vamos lá!
INGREDIENTES:
MODO DE PREPARO:
Aproveitando que estamos no mês mais bonito do ano (como já disse, dia 21 é meu aniversário!), decidi postar algo relacionado a ele… Então que tal falar sobre morangos?
O mês de agosto é muito conhecido por ser o mês do morango. Além de conter vários nutrientes e vitaminas, o morango ainda é uma das frutas mais deliciosas que existe! Foi por causa disso que tive a ideia de fazer um links da semana especial para o mês do morango! Aqui, você vai encontrar uma receita mais gostosa que a outra e duvido que não vá querer provar alguma… Bom apetite e #partiucozinha!
Folhado com morangos e doce de leite
Coxinha de brigadeiro com morango
Panqueca de Nutella com morangos
Depois de mais de 5 meses de procura, enfim nós achamos noz pecan! Deixa eu explicar: aqui em casa todo mundo é formiga… Falou em doce, é com a gente mesmo! Desde o fim de 2014 nós estamos procurando noz pecan para fazer a famosa pecan pie e nada de achar para vender… Depois de muitos meses, enfim encontramos e pudemos fazer a torta, que eu devo dizer: ficou INCRÍVEL!
Tudo foi um desafio, desde encontrar as nozes até botar a mão na massa (literalmente!), já que nós nunca tínhamos feito essa torta… Porém, no final deu tudo certo e ela ficou deliciosa, foi aprovada por todos! Já que foi esse super sucesso aqui em casa, decidi passar a receita para vocês repetirem o sucesso aí do outro lado! Anota aí:
INGREDIENTES
Massa:
– 250g de farinha de trigo
– 125g de manteiga
– 90g de açúcar
– 1 ovo
Recheio:
– 3 ovos
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 1 colher (chá) de baunilha
– pitada de sal
– 85g de manteiga derretida
– 3 colheres (sopa) de xarope de milho
– 3 colheres (sopa) de melaço
– 2 xícaras de noz pecan picadas
MODO DE PREPARO
Massa: Peneire a farinha e misture a manteiga fria cortada em cubos pequenos. Então, acrescente o ovo e o açúcar e mexa até ficar homogêneo. Faça uma bola e leve à geladeira coberta com papel filme por 2 horas. Depois retire, estique com um rolo de confeiteiro e forre a forma de mais ou menos 25cm de diâmetro (dê preferência às formas com fundo removível). Coloque a forma na geladeira novamente por 15 minutos. Com o garfo, faça leves furinhos na massa e coloque para assar no forno pré-aquecido a 180º até ficar dourada. Reserve.
Recheio: Coloque os ovos em uma tigela e bata suavemente. Acrescente o açúcar mascavo, a baunilha e o sal. Misture a manteiga, o xarope, melaço e as nozes. Despeje na assadeira e decore com pedaços de nozes por cima. Coloque para assar no forno por 35/40 minutos. Sirva quente ou em temperatura ambiente com sorvete ou chantilly.
Prazer, Bárbara! Tenho 20 anos, estudo Jornalismo e moro em São Paulo. Sou leonina e completamente apaixonada por viagens. Há 7 anos comecei a fazer parte do mundo digital e hoje o blog é meu maior hobby. Escrevo para mim, mas acima de tudo, escrevo para compartilhar com meus leitores os assuntos que mais gosto de ler. Entre e fique à vontade!
