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Banana, doce de leite e chantilly: como fazer a famosa torta banoffee

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Gastronomia

Receita em vídeo: como fazer bolo de cenoura

By on 30 de maio de 2020

Que tal um bolo de cenoura pra comer de lanche da tarde nesse friozinho? A receita é super simples e rápida de fazer. Pra completar, nada como a boa e velha cobertura de brigadeiro 😋🥕

MASSA

Ingredientes:

– 6 ovos
– 1 ½ xícara de óleo
– 3 cenouras picadas
– 2 ¼ xícaras de açúcar
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 ½ colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

– Preaqueça o forno a 180 graus!
– Bata no liquidificador os ovos, óleo e cenouras. Depois, acrescente o açúcar aos poucos com ele ligado;
– Peneire a farinha de trigo em uma tigela grande;
– Despeje a mistura do liquidificador na tigela aos poucos, sempre mexendo bem para incorporar com a farinha;
– Por fim, acrescente o fermento (nessa etapa, é importante não bater a massa, mas mexer suavemente pra dissolver as bolhas de fermento);
– Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

COBERTURA

Receita universal de brigadeiro: 1 colher de sopa de manteiga sem sal, duas colheres de sopa bem cheias de chocolate em pó (ou Nescau 2.0) e uma lata de leite condensado. Mexa em fogo baixo até ficar no ponto de brigadeiro molinho de colher.

Obs: Se você gosta de bolo bem doce e com uma boa camada de cobertura, dobre a receita de brigadeiro!

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Comportamento

Três sugestões de livros para a quarentena

By on 10 de maio de 2020

Vamos falar sobre leitura? Nesse período de isolamento social, eu tenho aproveitado bastante para ler livros novos! Por isso, queria recomendar três livros que li no último ano e que me tocaram bastante… Viraram favoritos!

Qual é o seu livro favorito? Me indica aqui 🙂

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Gastronomia

Receita em vídeo: torta de limão!

By on 29 de abril de 2020

Essa é a melhor torta de limão do mundo e eu duvido que você não vai gostar! É simples de fazer, mas pra dar aquela ajudinha, mostro a receita em formato de vídeo. Vem comigo:

Receita da Torta de Limão:

Massa:

  • 1 ½ de bolacha maisena
  • 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

Recheio:

  • 3 latas de leite condensado
  • Suco de 3 limões

Cobertura:

  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 75ml de água
  • 3 claras

Modo de preparo:

  • Triture a bolacha em um processador pequeno e depois acrescente a manteiga;
  • Deposite em um fundo removível e, com as mãos, ajeite a massa pela base e suba nas laterais;
  • Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno para dourar (entre 5 e 10 minutos)
  • Raspe a casca de 3 limões;
  • Coloque 3 latas de leite condensado e suco de 3 limões em uma vasilha e mexa até incorporar;
  • Despeje em cima da massa que estava no forno e leve à geladeira;
  • Esquente o açúcar e a água em fogo baixo sem mexer até ficar em ponto de bala (puxando fio);
  • Enquanto isso, bata três claras em neve na batedeira até ficarem firmes;
  • Despeje a mistura que estava no fogo em cima das claras em neve e continue na batedeira até esfriar um pouco;
  • Coloque por cima do creme de limão e espalhe as raspinhas da casca;
  • Finalize com um maçarico para queimar o topinho do marshmallow

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Beleza

Tutorial: delineado colorido com sombra em pó

By on 17 de abril de 2020

Eu nunca fui muito adepta de sombras coloridas na maquiagem… Até ganhar a paleta 9 shades da Mari Saad para Océane! Dentre as 9 cores, a Wine é a minha favorita: um rosa vibrante, bonito, que vai do dia a dia de trabalho ao look power da festa.

Nesse tutorial, mostro como eu faço um delineado colorido usando sombra em pó, especificamente a Wine e a Cranberry. Depois que aprendi, sempre faço e amo o resultado! Aprende também:

Tem alguma técnica para fazer delineado com sombra em pó? Compartilhe aqui comigo!

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Comportamento

Livros de colorir: relaxamento na quarentena

By on 4 de abril de 2020

Eu não fazia ideia se devia produzir (ou não) conteúdo durante esse período de isolamento social. Na primeira semana “confinada”, não queria nem saber dos vídeos que antes eu gostava de assistir. Mas o tempo foi passando e me vi dando falta desses momentos de relaxamento, de descontração, de paz – tudo isso fora do universo da ansiedade que o coronavírus pode causar.

Parece difícil, mas nós precisamos separar pelo menos algumas horas do nosso dia para tirar a cabeça da realidade. Vamos conversar sobre esse assunto? Nesse vídeo, explico como anda minha relação com a produção e consumo de conteúdo na internet e mostro uma das atividades em que encontrei paz nesse momento: livros de colorir.

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