Gastronomia

Culinária grega em SP: restaurante MYK

| 30 de agosto de 2017

Semana passada foi meu aniversário de 20 anos. Todos os anos gosto de comemorar conhecendo um restaurante novo durante a noite. Dessa vez, escolhi o Myk, restaurante de culinária grega super badalado aqui em São Paulo.

O restaurante fica na Rua Peixoto Gomide, 1972, no bairro de Jardim Paulista. Ele leva esse nome por causa de Mykonos, ilha grega paradisíaca e destino queridinho de várias celebridades.

Meu irmão pediu um filet mignon grelhado com batatas ao mel orgânico, nozes e azeitonas kalamatas e minha mãe optou por um orecchiette com camarões ao limão siciliano. 

Eu e meu pai escolhemos dividir a tradicional moussaka, uma espécie de lasanha feita com beringela, batata, ragu de cordeiro e bechamel. No cardápio diz que é para duas pessoas, mas a porção é bem servida. Eu nunca havia provado esse prato e simplesmente amei! É muito, muito bom!

Por fim, encerramos com uma sobremesa: sorvete de galaktôboureko com massa folhada e pistaches caramelizados. Tem um design diferente, é saborosa, mas não surpreendeu tanto quando os outros pratos.

Os preços variam entre 60 e 80 reais para pratos individuais, e a lasanha para compartilhar custa R$98. Já as sobremesas custam entre 20 e 30 reais. Não é um restaurante barato, mas sem dúvidas vale a pena pela qualidade das comidas servidas.

Amei conhecer o Myk e experimentar um pouquinho da culinária grega. Os pratos estavam deliciosos, o ambiente é super agradável e o jantar foi incrível! Com certeza vamos querer voltar mais vezes. 

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Gastronomia | Viagens

Onde comer em Veneza

| 7 de agosto de 2017

Após mostrar alguns pontos turísticos de uma das cidades mais românticas do mundo, vou indicar um lugar incrível para comer em Veneza

Diário de viagem: Veneza  

TRATTORIA – PIZZERIA AL CAMPANILE 

Caminhando pelas ruas de Veneza, nos deparamos com o restaurante Al Campanile. E que escolha incrível nós fizemos! O ambiente era acolhedor e os pratos estavam deliciosos! Optamos por comer as seguintes massas: spaghetti carbonara, spaghetti amatriciana, lasanha à bolonhesa e ravioli de gorgonzola com espinafre e nozes. Eles custavam entre 8 e 12 euros, um preço muito bom para a quantidade servida. 

Ok, pode ser meio difícil achar um restaurante em Veneza que esteja fora da Piazza San Marco. São tantas ruas estreitas que fica difícil usar um mapa para localizar-se. Mas de qualquer forma, achei legal indicar esse restaurante por aqui. Vai que você dá a sorte de achá-lo, né?!


Endereço do Al Campanile: Via S. Nicolò, 8 – Veneza, Itália

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Gastronomia

Bráz Elettrica, a novidade da pizza paulistana

| 19 de julho de 2017

O estilo descontraído da Bráz Elettrica me conquistou de primeira. Antes mesmo da casa ser inaugurada em São Paulo, no fim de junho, eu já acompanhava os preparativos pelo Instagram e sabia que não demoraria muito pra conhecer a novidade da pizza paulistana. 

Considerada como a irmã “moderninha” da Bráz, tradicional pizzaria que possui várias casas aqui em São Paulo, em Campinas e no Rio de Janeiro, a Bráz Elettrica abre suas portas trazendo um conceito totalmente novo para as pizzarias da capital. 

As pizzas são individuais e não há talheres. Como não há garçons, o pedido é feito no caixa e o cliente espera ser chamado para retirar sua pizza. Existem algumas mesas no piso superior, assim como balcões compartilhados no térreo. O clima informal é outro ponto positivo da casa. A música é boa e a decoração é inusitada, misturando elementos do rock, pop e, claro, da gastronomia.

O nome da casa foi inspirado no forno elétrico utilizado para assar as pizzas, fabricado artesanalmente em Nápoles. Em apenas 90 segundos, temos uma pizza leve, crocante e muito saborosa. Todas as receitas foram criadas por Anthony Falco, que já trabalhou em uma das principais pizzarias de Nova York e trouxe a pegada urbana e descontraída da cidade para suas criações.

 

Pedi a clássica margherita, que é feita com três queijos (búfala, mozzarella e grana padano), além de molho e manjericão. Estava deliciosa! Todas as pizzas custam entre R$25 e R$30 e são individuais, sendo perfeitas pra comer com a mão. Além disso, a casa também possui opções de entrada, salada e sobremesa, como o clássico tiramisù. 

 

Quanto às bebidas, o grande destaque é a cerveja da casa. A Elettrica custa R$9 e foi encomendada para a microcervejaria Blondine. Sua produção é artesanal e foi criada especialmente para combinar com as pizzas, pois tem um sabor leve e amargor equilibrado.

Endereço: Rua dos Pinheiros, 220 – Pinheiros, São Paulo – SP 

A Bráz Elettrica funciona todos os dias, inclusive no horário do almoço – quem disse que pizza é só no jantar, né? Provei e agora recomendo demais!

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Gastronomia | Viagens

Onde comer em Milão

| 9 de julho de 2017

Em Milão, um dos pratos mais famosos é a cotoletta alla milanese, ou então bife à milanesa, como chamamos aqui no Brasil. Muitas vezes, ela é servida com o próprio osso da carne. Outro prato típico é o risotto gialla (ou risotto alla milanese), que é feito com açafrão, por isso sua coloração amarela.

Clique aqui e confira meu diário de viagem de Milão!

 

OSTERIA DI BRERA 

O bairro de Brera é um dos mais boêmios de Milão e possui uma grande concentração de restaurantes e barzinhos deliciosos. Um dos que conhecemos foi a Osteria di Brera, nossa escolha para a noite de Natal. A comida estava deliciosa, começando pela cesta de pães quentinhos servidos logo que chegamos. Pedimos uma burrata para acompanhar, que nada mais é que um pedaço de queijo mozzarella bem cremoso e muito, muito bom! De prato principal, comemos os dois clássicos da cidade: risotto gialla (€10) e cotoletta alla milanese (€22). Por fim, a casa ofereceu os tradicionais panetones caseiros que fazem muito sucesso na Itália. Nosso jantar de Natal foi muito especial e repleto de comidas deliciosas!

Endereço da Osteria di Brera: Via Fiori Chiari, 8.

Para mais informações, acesse o site oficialwww.osteriadibrera.it 

PANINO GIUSTO 

Para fugir das tradicionais cantinas italianas, fomos jantar no Panino Giusto, um restaurante que possui diversas filiais não só na Itália, como em outros lugares do mundo. Os sanduíches eram incrivelmente deliciosos e custavam por volta de €11. Pedimos batatas fritas (€5) para acompanhar e, mais uma vez, estavam uma delícia! Provavelmente foi um dos melhores restaurantes que conheci na Itália.

Para conferir os locais das lojas, além de outras informações, acesse o site oficialwww.paninogiusto.com

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Gastronomia | Viagens

Onde comer em Portofino

| 6 de maio de 2017
Portofino é uma cidade litorânea pequena. Seu auge é no verão, quando as ruelas ficam lotadas de turistas curtindo a riviera italiana e aproveitando o calor da estação. No inverno, o local fica totalmente diferente. As praias já não são tão frequentadas e a maioria dos estabelecimentos fecham. Como visitamos Portofino nessa estação, tínhamos poucas opções de restaurantes para escolher, mas almoçamos em um bem legal.

  
A Pizzeria Il Portico fica na principal rua da cidade, a Via Roma, que leva os turistas em direção ao mar. Pedimos quatro sabores de pizza, que são individuais, mas servem MUITO bem! O preço também é bom, sendo que cada pizza foi entre 8 e 10 euros. Foi uma das pizzas mais deliciosas que comemos durante toda a viagem!
 
Endereço da Pizzeria Il Portico: Via Roma, 21 – Portofino, Itália
 
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