GASTRONOMIA

Restaurant Week @ A Esperança Vino & Cucina

Eu já falei sobre o Restaurant Week diversas vezes aqui no blog. Acho que em todas elas, falei bem dos restaurantes, mas infelizmente dessa vez tenho que pontuar uma experiência desagradável que tive no restaurante A Esperança Vino & Cucina. 
Reservei uma mesa para quatro pessoas no restaurante para domingo às 14h. Geralmente é um horário bem movimentado nos restaurantes, mas esse estava tranquilo. Chegamos lá por volta das 14h15 e logo sentamos. Como já disse outras vezes, o Restaurant Week é bem rápido e a escolha dos pratos também, então em pouco tempo já tínhamos escolhido o que íamos comer.
Fizemos o pedido. Em 20 minutos, a entrada já havia chegado. Pedi a polenta com ragú e estava morna e insossa, totalmente sem graça. O camarão, entretanto, era saboroso. O problema mesmo foi a diferença de tamanho dos camarões que saíam da cozinha. Alguns pratos tinham camarões absurdamente grandes, enquanto outros eram muito pequenos.
Após recolherem nossos pratos da entrada, ficamos quase 1h30 esperando pelo prato principal. Esse tempo é excessivo quando comparado aos outros restaurantes que participam do restaurant week, cujos pratos chegam em menos de 20 minutos. Tivemos que reclamar algumas vezes. No fim, a mesa ao nosso lado (que tinha chegado depois da gente), já estava comendo o prato principal antes mesmo de levarem o nosso. Logo depois chegou e aí sim ficamos decepcionados. Eu optei pelo peixe, que era insosso também; de acompanhamento veio um macarrão quase que cru e frio. A outra opção de prato era um purê de batatas com porqueta à pururuca. O purê estava gostoso, mas a porqueta era extremamente pequena. Ah, sem contar que, mais uma vez, havia diferença entre o tamanho da carne (vide foto).
Para pedir a sobremesa, mais espera. Foram quase 30 minutos para chegar os doces e a conta, que aproveitamos para pedir junto depois de tanta demora. Os churros chegaram primeiro e estavam bem queimados. Tivemos que esperar mais tempo ainda para a outra sobremesa chegar, que era o mousse de chocolate com côco. Estava normal, mais uma vez sem graça. A conta veio junto.
Camarões empanados com sourcream e ovas de massago

Polenta cremosa com ragú de costela bovina
Porqueta à pururuca com purê de batata e tomates

Truta recheada com salmão ao velouté e tagliatelle na manteiga
Mini churros com doce de leite
O Restaurant Week é um festival gastronômico no qual os restaurantes participantes montam um cardápio especial com algumas opções de entrada, prato principal e sobremesa por um preço fixo.
 
MENU RESTAURANT WEEK 2016/2  –  26/09 a 16/10
Almoço: R$42,90
Jantar: R$53,90
ENDEREÇO DO RESTAURANTE A ESPERANÇA VINO & CUCINA:
Rua Pedroso Alvarenga, 716 – Itaim Bibi – São Paulo/SP

Restaurant Week @ O Gato Que Ri

Começou mais uma temporada do Restaurant Week e lá fui eu conhecer novos restaurantes pela cidade de São Paulo. Digo e repito: não tem coisa que mais gosto nesse mundo do que provar pratos novos em restaurantes que nunca fui!
O Gato que Ri é um restaurante super tradicional do centro de São Paulo. Ele foi aberto em 1961 e faz muito sucesso desde então. A feijoada é um dos pratos mais clássicos da casa, mas como estávamos lá para participar do Restaurant Week, tivemos que deixar para a próxima.
O Restaurant Week é um festival gastronômico no qual os restaurantes participantes montam um cardápio especial com algumas opções de entrada, prato principal e sobremesa por um preço fixo.
MENU RESTAURANT WEEK 2016/2  –  26/09 a 16/10
Almoço: R$42,90
Jantar: R$53,90
Insalata de Zucchine: salada de abobrinha com palitos de queijo coalho e repolho roxo ao molho vinagrete especial
Pomodoro Arrosto: tomate recheado com cogumelos frescos e assado no forno a lenha
Saint peter grelhado ao molho de alcaparras acompanhado de arroz de salsa e cuscuz de camarão
Entrecôte grelhado ao molho gorgonzola, acompanhado de talharim verde na manteiga
Tiramisù: tradicional sobremesa italiana com mascarpone e licor de café
Torroncino: crocante de amêndoas e mel, mousse de ganache de chocolate meio amargo em base de bolo de chocolate
Para mim, uma das vantagens de comer no Restaurant Week é a rapidez com que os pratos chegam à mesa. Dessa vez não foi diferente, e minutos após fazermos nosso pedido, a entrada já estava chegando. A salada estava gostosa e o tomate recheado também, mas não surpreenderam. Já os pratos principais eram muito bem servidos e estavam deliciosos, porém podiam estar um pouco mais quentes. Quanto a sobremesa, apenas o tiramisù nos agradou. A apresentação do torroncino era bonita, mas o sabor era um pouco sem graça e a porção era muito pequena.
ENDEREÇO DO RESTAURANTE O GATO QUE RI
Largo do Arouche, 37/41 – Santa Ifigênia, São Paulo/SP

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Restaurante em SP: L’Entrecôte de Paris

Como uma boa fã da gastronomia francesa, eu sempre tive vontade de conhecer o bistrô L’Entrecôte de Paris, do chef Olivier Anquier. O restaurante é conhecido por ter apenas um prato, o entrecôte, um corte específico de carne. Ele acompanha batata frita à vontade e um molho secreto. Quem pede o prato ainda prova uma salada deliciosa como entrada.

Preço médio do prato durante a semana: R$55
Preço médio do prato nos finais de semana: R$75

Para mais informações sobre o restaurante, acesse www.lentrecotedeparis.com.br

 
O prato pode parecer simples, mas é incrível! Vale a pena separar uma data especial e conhecer o restaurante.

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Restaurante em Sintra: Café Paris

O Café Paris foi, de longe, o melhor restaurante que fomos em Portugal. Todas os pratos que pedimos eram deliciosos e super indico para vocês que vão visitar Sintra.

O restaurante é bem localizado e fica logo na praça principal da cidade. A decoração é lindíssima e tem uma pegada mais retrô chique, lembrando os clássicos bistrôs da França. Os pratos eram muito bons, mas não são baratos. Valeu a pena, pois estavam deliciosos e essa foi nossa refeição do almoço de ano-novo.

Risoto de bacalhau

 

Fettuccine com legumes e rúcula

 

Travesseiro da piriquita com sorvete e chantilly

 

Pavlova – um dos melhores doces que já comi NA VIDA! Esse era feito de merengue, doce de leite e chocolate… Delicioso!
Endereço do Café Paris: Praça República, 32 – Sintra, Portugal
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Travesseiro da Piriquita em Sintra

A cidade de Sintra é conhecida mundialmente por seu doce tradicional, o travesseiro da piriquita. Ele é um bolo de massa folhada com recheio de creme de ovo e amêndoa, que vêm em forma de travesseiro. O doce faz sucesso na cidade desde 1862, quando a Casa Piriquita foi fundada.
 
A pastelaria fica em um local privilegiado da cidade, já que está perto de diversos pontos turísticos. Passamos para conhecer e, claro, provar o tão famoso doce. Já digo: é delicioso! O local é parada obrigatória para quem visita Sintra
Endereço da Casa Piriquita: Rua das Padarias 1/18 – Sintra, Portugal

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